ZELENJAVA Z GOBAMI

 

  • 1 žlica kokosovega olja
  • Čebula
  • Česen
  • Ohrotovi listi
  • Gobe
  • Bučke
  • Začimbe: turmeric (kurkuma), himalajska sol

 

Najprej 1 žlico kokosovega olja in  počakaš da se olje segreje, potem dodaš 1 celo čebulo in 5 strokov česna. Pražiš par minut da čebula postekli, nato dodaš dolg ohrot in mešaš par minut. Dodaš začimbo turmeric (kurkumo), ter dodaš gobe in še mešaš par minut da se vse sestavine enakomerno porazdelijo. Dodaš še bučke, lahko različne in kuhaš 20 minut in ves čas mešaš. Kuhaš na minimumu. Ko je kuhano začiniš s himalajsko soljo.